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Meeresalgen
Schmeckt gut. Tut gut. Der regelmäßige Genuß von Meeresalgen kann Erstaunliches für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden tun. Meeresalgen, die vitale Würze aus dem Ozean, sind wie kein anderes Naturprodukt reich an Mineralien, Spurenelementen, Aminosäuren und Vitaminen und bringen einen neuen, maritimen Geschmack in unsere Küche. Meeresalgen, auch Meeresgemüse genannt - in Japan und vielen Teilen Asiens ein traditionelles Nahrungsmittel - finden auch bei uns immer mehr Liebhaber. Ihr außerordentlich hoher Gehalt an Mineralstoffen, Spurenelementen, Aminosäuren und Vitaminen machen sie zu einem wesentlichen Baustein unserer Gesundheit. Mineralstoffe, die unser Organismus braucht, wie Eisen, Jod, Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium, Phosphor z. B. sind in ihrer natürlichen Form in bedeutenden Mengen in Meeresalgen vorhanden. Außerdem liefern sie uns viele wichtige Spurenelemente und haben einen höheren Gehalt an einigen Vitaminen als frisches Obst und Gemüse. Der Vitamin-C-Gehalt in Nori-Algen ist höher als in Orangen. Überdies haben Algen wenig Fett, sind also kalorienarm. Meeresalgen als Würzmittel und natürliche Nahrungsergänzung versorgen unseren Körper mit wichtigen Vitalstoffen. Sie können so helfen, den Kreislauf zu stimulirene, Giftstoffe zu eliminieren und haben - dank ihrem natürlichen Jodgehalt - eine regulierende Wirkung auf Schilddrüse und Stoffwechsel. Khoysan Sonnengesang ist eine wohlschmeckende, vitalstoffreiche Komposition aus Nori- und Seelattich-Meeresalgenflocken, mediterranen Kräutern und Gewürzen. Die von Hand geernteten, sonnengetrockneten Meeresalgen und sonnengereifte Kräuter und Gewürze machen dieses wohlabgestimmte Gemisch zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Sonnengesang eignet sich hervorragend für Salate, Aufstriche, Suppen, Saucen, Aufläufe, Pizze, Fischgerichte ... Ihrer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Khoysan Nori-Meeresalgenflocken zeichen sich durch ihre zarte Konistenz und den feinen Geschmack aus. Die Flocken eignen sich in rohem Zustand gut als Würzmittel für Salate und Aufstriche. Gekocht passen sie hervorragend zu Meeresfrüchten und Fisch, verleihen aber auch Gemüse-, Getreide-, Nudel- und Eintopfgerichten, Suppen, oder einer Pizza das "gewisse Etwas". Khoysan
Algenkapseln
aus der Meeresbraunalge Ecklonia Maxima sind eine wertvolle Nahrungsergänzung
für alle, die nicht regelmäßig mit Algen kochen und für
jene, denen der Geschmack der Algen zu fremd ist. |
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